W takim przypadku należy do ciasta kruchego użyć 4 żółtek, a z białek przygotować bezę. Natomiast ci, którzy wykorzystają mrożone białka, muszą do kruchego ciasta dodać śmietanę zamiast żółtek. składniki ( na formę ok. 21×29 cm lub np. okrągłą do tarty, czy torownicy, ok. 24 cm) kruche ciasto: - 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej ( 250 g) - łyżka skrobi ziemniaczanej (10 g) - pół łyżeczki proszku do pieczenia. - 2 duże łyżki cukru pudru. - 4 żółtka. Kruche ciasto: 2 szklanki mąki; 3 żółtka; 1/3 szklanki cukru pudru; 160 g masła; 1 łyżka jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Nadzienie: 500 g rabarbaru; 200 g truskawek; 3 łyżki mąki ziemniaczanej; 3 łyżki cukru pudru; Beza: 5 białek; 3/4 szklanki drobnego cukru; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; szczypta soli Sezon na świeże truskawki zbyt krótki, by sobie ich żałować a na kruchutkim spodzie, z pyszną pianką po prostu fantastyczne. Polecam!!!Subskrybuj Domogród: h Po 40 minutach wyjąć kulę, pokroić na grube plastry i ułożyć na blasze (27x16cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Porozgniatać palcami aż powstanie zwarty spód. Ciasto ponakłuwać widelcem. Jeśli jest gorąco i ciasto jest zbyt miękkie warto włożyć blaszkę jeszcze na chwilę do lodówki. Przygotować truskawki: umyć 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego lub słonecznikowego szczypta soli DODATKOWO: 500-600 g owoców np. malin, jagód lub borówek cukier puder do oprószenia * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Formę o wym. 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do miseczki. Kruche ciasto z truskawkami, budyniem i bezą SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: 200g mąki pszennej, 50g mąki ziemniaczanej, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, Szczypta soli, 50g cukru pudru, 200g zimnego masła, 4 żółtka, BUDYŃ: 1 budyń śmietankowy, 500ml mleka, TRUSKAWKI: 600g truskawek, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, BEZA: 4 białka, 200g cukru, dK3mFIV.

kruche ciasto z truskawkami i bezą