Kruche z jabłkami i gruszkami. Składniki na kruche ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części na 3/4 i 1/4, przekładamy do woreczków i wykładamy do lodówki. Jabłka i gruszki myjemy i osuszamy z wody, kroimy i obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Owoce ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy połowę kaszy 8. Rabarbar osączyć. Jabłka obrać i pokroić w drobne plastry. Wymieszać rabarbar z jabłkami. 9. Ciasto przełożyć do blaszki wysmarowanej masłem i posypanej mąką (25x36cm), równomiernie rozprowadzić. Na wierzchu poukładać owoce i posypać kruszonką. Odstawić ciasto na około 30 minut do wyrośnięcia. 10. Ciasto z mąki orkiszowej z gruszkami i jabłkami. Bardzo smaczne, wilgotne i rozpływa się w ustach. Do pieczenia uzyłam formy 25/25 cm z wysokimi bokami. Jeśli takiej nie posiadasz, polecam większą blaszkę. Przepis na ciasto gruszkowe w wielu odmianach . Jeśli masz w domu tego asystenta kuchni, prawdopodobnie już próbowałeś z nim zrobić wiele różnych potraw. Dzisiaj chcemy wam powiedzieć, jak zrobić ciasto z gruszkami w wielopoziomowym. Ten deser jest bardzo delikatny, miękki, pachnący i smaczny. Przy robieniu pączków zostało 10 białek, z którymi nie miałam co zrobić, a nie chciałam żeby się zmarnowały, więc postanowiłam upiec Makuszka, który piekła kiedyś moja mama, tylko że nie miałam dokładnego przepisu, ten stary gdzieś się zapodział, ale na szczęście u Majanki znalazłam idealny:) Ciasto wszystkim bardzo smakowało,a w szczególności mojej mamie i babci Nie pamiętam, abym kiedykolwiek piekła ciasto z gruszkami. To jest pierwsze i od razu udane. Przyznaję, że najbardziej uwielbiam ciasta z owocami na drożdżach. Poza tym, że są bardziej wilgotne od biszkoptowych to ciasta drożdżowe mają niepowtarzalną konsystencję. W tym roku piekłam już kilka drożdżowych, ale jeszcze nie piekłam z jabłkami drożdżowego – co pewnie ŚMIETANOWIEC Z JABŁKAMI. Ciasto. Składniki: 1/2 kg mąki. 2 jaja. 8 dag margaryny. 1 szklanka cukru kryształu. 4 łyżki letniego mleka. 1 łyżeczka amoniaku. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 5 jabłek (lub litrowy słoik jabłek tartych) Wykonanie: Jaja utrzeć z cukrem, dodać roztopioną margarynę oraz amoniak rozpuszczony w mleku. Bp7eFVa. Puszyste i wilgotne ciasto z gruszkami to świetny pomysł na deser. Ciasto szykowane na oleju jest proste do upieczenia i dłużej zachowuje świeżość, a gruszki z cynamonem i imbirem smakują i pachną cudownie. Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 50 minut Liczba porcji: forma 18/27 cm - 1500 g ciasta Kaloryczność kcal: 270 w 100 gramach ciasta Dieta:wegetariańska Składniki: 1 kg twardych gruszek 2 niepełne szklanki mąki pszennej - 300 g 4 średnie jajka ponad pół szklanki cukru - około 150 g 3/4 szklanki oleju roślinnego - około 180 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka tartego imbiru łyżka cynamonu Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: blacha 18/27 cm lub tortownica o średnicy 24 wyjmij wcześniej z lodówki. Kalorie policzone zostały bez posypki z cukru pudru a gruszki ważone były przed obraniem. Aby zrobić ciasto z gruszkami możesz zamienić olej na masło. Masło należy wówczas wcześniej roztopić i przestudzić. Możesz użyć całej kostki masła, czyli 200 gramów. To bardzo proste do zrobienia ciasto, więc polecam je nawet początkującym miłośnikom słodkich wypieków. Ciasto z gruszkami Do tego ciasta pasują każde twardsze gruszki. Możesz użyć tych słodszych i popularnych odmian np. Konferencja. Ja użyłam bardzo małych gruszek Rocha. Do ciasta z gruszkami pasuje imbir. Korzeń imbiru obierz i zetrzyj na tarce, na bardzo drobnych oczkach. Potrzebujesz łyżkę tartego imbiru. Jeśli nie masz imbiru świeżego, to możesz użyć tego w proszku. U mnie imbir świeży. Gruszki obierz i pokrój na pół. Następnie na ćwiartki. Jeśli masz większe gruszki, to pokrój je na kawałki długości około 4 cm. Po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych otrzymałam 800 gramów gruszek. Kawałki owoców umieść w szerokiej misce i oprósz łyżką cynamonu. Dodaj też tarty imbir i wymieszaj kawałki groszek z cynamonem i imbirem. Do dużej miski wbij cztery średnie jajka i wsyp ponad pół szklanki cukru. Sięgam po cukier drobny, ponieważ szybko się rozpuszcza. Jajka z cukrem ubijaj mikserem na najwyższych obrotach przez minimum dwie minuty. Słodka masa jajeczna powinna zamienić się w jasny puch. Do puchu jajecznego wlewaj cienką strużką olej. Miksuj krem, ale tylko przez chwilę i na niskich obrotach miksera. Kolejno dodaj też mieszankę mąki pszennej np. tortowej i proszku do pieczenia. Te składniki wmieszaj już przy pomocy łyżki lub szpatułki kuchennej. Do upieczenia ciasta gruszkowego użyłam formy prostokątnej o wymiarach 18/27 cm. Możesz też użyć tortownicy o średnicy 24 cm. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Środek oraz boki wysmaruj resztkami oleju roślinnego. Do ciasta użyłam oleju rzepakowego, ale może to być również olej ryżowy, z pestek winogron lub roztopiony i przestudzony olej kokosowy (albo wcześniej wspomniane masło). Do formy wylej całe ciasto. Wyrównaj powierzchnię i wyłóż kawałki gruszek. Rozłóż je po całej powierzchni ciasta. Możesz je śmiało lekko wcisnąć w masę. Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół). Wybierz środkową półkę. Ciasto piecz 45-50 minut, do suchego patyczka. Placek z gruszkami upiecze się szybciej, jeśli używasz szerszej formy. Będzie jednak niższy. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 10 minutach otwórz drzwi i wyjmij ciasto z pieca. Jeśli lubisz ciasta z owocami, to polecam Ci też przepis na proste ciasto z morelami oraz najlepsze ciasto ze śliwkami. Smacznego! Średnia / 5 (1156 głosów) Oceń! Ciasto marchewkowe z jabłkami i gruszkami 06 wrz 2019 01:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jabłecznik z kruszonki 09 mar 2019 19:29 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec z bakaliami i gruszkami (bez spodu) 26 gru 2018 19:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Owoce w cieście dyniowym 29 lis 2018 22:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto krucho-drożdżowe z owocami i kruszonką 20 lis 2018 19:34 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto dyniowo - śliwkowe 16 paź 2018 19:44 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto żytnie z jabłkiem, gruszką i cynamonem 21 wrz 2018 18:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciemne kruche jabłkowo - gruszkowe 05 lis 2017 09:09 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ołatki kefirowe z gruszkami 06 paź 2017 12:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ucierane ciasto z gruszkami 18 wrz 2017 20:51 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto śliwkowe 08 sie 2017 09:29 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto czekoladowe z jabłkami/gruszk polane lukrem 12 gru 2016 19:50 7 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szarlotka tutti frutti 04 gru 2016 14:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto kruche jabłkowo - gruszkowo - żurawinowe 21 lis 2016 20:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rogaliki maślane z gruszkami 03 lis 2016 16:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Oszukana szarlotka z dynią i gruszką 20 paź 2016 21:58 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta rustykalna z gruszkami 11 paź 2016 07:56 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromakowiec z jabłkami i gruszką 01 kwi 2016 15:45 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto kruche gruszkowo-jabłkowe 12 gru 2015 19:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Fale dunaju z gruszką 10 gru 2015 21:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybkie ciasto z owocami 25 paź 2015 20:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szarlotka z gruszką 10 paź 2015 22:37 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dyniowy pudding z nasionami chia 23 wrz 2015 21:27 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piankowiec z gruszkami i czekoladą 21 wrz 2015 08:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Cud miód i jabłka z gruszkami 10 wrz 2015 12:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto jabłkowo-gruszkowe 07 cze 2015 15:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka z jabłkiem i gruszką 12 kwi 2015 20:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Odwrócone z gruszkami i jabłkami 08 mar 2015 16:03 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szafranowa a la szarlotka z rodzynkami 06 mar 2015 12:59 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto z serii szybkich, łatwych i niedrogich. Znane pod różnymi nazwami: wiewiórka, placek amerykański, salceson... Jedno z moich ulubionych :-) Składniki: 5 jajek 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki drobnego cukru 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 1/4 szklanki oleju 1/2 kg jabłek 1/2 kg gruszek Wykonanie: Jabłka i gruszki obrać, pokroić w kosteczkę. Jajka i cukier zmiksować. Do masy dodać przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i olej. Zmiksować. Do masy dodać pokrojone jabłka i gruszki. Delikatnie wymieszać. Blachę (25 x 35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do formy. Piec w temp. 180ºC przez ok. 45 minut (do „suchego patyczka”). Po upieczeniu i ostudzeniu zdjąć papier. Ciasto oprószyć cukrem pudrem. Porada: Ciasto można zrobić z samymi jabłkami lub gruszkami. Oprócz jabłek i gruszek można dodać rodzynki, orzechy lub suszone śliwki lub żurawinę. Warto wiedzieć: 45 min 6 porcji Składniki: jabłka lub gruszki - 3 szt. kardamon+cynamon+mielona wanilia - 1/2 łyżeczki mąka orkiszowa - 0,5 kg masło/ twardy olej kokosowy - 1 kostka jogurt cukier - 3 łyżki proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki śmietanka do smarowania - 1 łyżka Sposób przygotowania: KROK 1: Mąkę i posiekane masło, ksylitol lub cukier puder z proszkiem do pieczenia umieszczamy w malakserze. Mieszamy i kiedy się połączy dodajemy jogurt naturalny i dalej mieszamy. Całość wysypujemy na stolnicę i zagniatamy ciasto w kulę. Rozwałkowujemy na cienki placek i wylepiamy formę na tartę wcześniej wysmarowaną tłuszczem. Spód nakłuwamy widelcem wykładamy owoce pocięte w małe kawałki. Wykładamy na ciasto ( moje gruszki nie były zbyt soczyste więc nie namoczyły ciasta, jeśli twoje są, to posmaruj spód ciasta samym białkiem, cieniutką warstewkę - to zapobiegnie rozmakaniu ciasta podczas pieczenia ). Na wierzch układamy motyw jaki nam się podoba i smarujemy: rozkłóconym jajkiem, śmietanką lub weganie - wodą z cukrem). To pyszne ciasto powstało w związku z przeglądem w spiżarce przetworów z ubiegłego roku. Okazało się, że został mi duży słoik słodkich, smażonych jabłek i 3 słoiki gruszek w słodkiej zalewie – wszystko robione w domu z owoców z przydomowego sadu. Połączenie jabłek z gruszkami dało pyszne i pachnące ciasto. Nawet jeśli nie macie takich przetworów to polecam aby przygotować ze świeżych owoców bo ciasto jest rewelacyjne. Składniki na dużą blachę: 60 dag mąki pszennej, 3 żółtka, 1 całe jajko pół szklanki cukru 1 margaryna, 2 łyżki smalcu, łyżeczka proszku do pieczenia, pół szklanki mleka, 1 duży słoik jabłek lub 1 ½ kg świeżych jabłek Gruszki w słodkiej zalewie Cynamon Wykonanie Jeśli nie mamy gotowego przecieru z jabłek to świeże jabłka przygotowujemy wcześniej: obieramy, kroimy na małe kawałki i dusimy w garnku z 2 łyżkami wody, cukrem waniliowym i z łyżką zwykłego cukru do momentu aż będą mieć konsystencję marmolady. Podsmażone jabłka schładzamy. Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, smalec i siekamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki: jajko, żółtka, proszek do pieczenia, cukier, mleko i wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, z tym, że jedna część ma być większa ( na spód blachy) a z drugiej mniejszej zrobimy krateczkę na wierzch. Jedną, większą część rozwałkowujemy na kształt blachy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na to wykładamy podsmażone i wystudzone jabłka, na jabłka dajemy pokrojone w kawałki gruszki ze słodkiej zalewy i całość posypujemy cynamonem. Drugą ( mniejszą) część ciasta rozwałkowujemy na placek i kroimy na paski o różnej wielkości a następnie z tych pasków formujemy na wierzchu ciasta kratkę . Pieczemy w temp. 180 stopni około 45 -50 min. Upieczone i wystudzone posypujemy obficie cukrem pudrem. Rewelacja…. Zobacz także:

ciasto z jabłkami i gruszkami